Yamasan Shoyu Moromi
這款「醬麴」可說是醬油釀造廠的靈魂，讓您充分品味其原始的美味。
無論是旨味還是香氣，皆屬上乘。
無論是蔬菜棒等生菜，或是牛排等肉類料理，都非常百搭。
醬油的 Moromi（發酵原漿） 是將蒸熟的大豆和烘焙過的小麥加入麴菌後，再與鹽水混合進行長時間發酵而成的濃稠混合物。在發酵過程中，它會產生濃郁的香氣和鮮味。這個 Moromi 最後會被壓榨，得到我們日常使用的醬油。
内容
150g
▶︎ 创客的故事
Yamasan Shoyu
我們非常重視「傳遞醬油本來的味道」。此外，我們也開始了橄欖栽培，並於2012年10月成功生產了日本首個國產有機橄欖油，並獲得了有機認證。
