Shodoshima Somen Co-op Shima no Hikari
據說手延素麵的製作技術約在四百年前傳入小豆島。
從那時起，我們的職人便一直堅守傳統的原料與製法。
使用100%組合推薦的小麥粉、瀨戶內海的食鹽，以及角屋製油的芝麻油，有效抑制氧化，保持風味與品質。
内容
250g
▶︎ 创客的故事
Shodoshima Somen Co-op
我們擁有四百年的歷史與傳統，專注於手工製作素麵，至今持續守護這份傳承。
目前，我們生產被譽為日本三大素麵之一的「島之光」。
