Somenya Handmade Fushimen
「不絲麵」是指在製作素麵時產生的麵條端部。素麵是由工匠將麵糰掛在兩根棒子上，將其拉長變細製作而成。直線部分會作為素麵出貨，而留在棒子上的較厚圓形部分就是「不絲麵」。
「不絲麵」的特點是味道濃縮，麵條有強烈的彈性，且口感富有嚼勁。
内容
180g
▶︎ 创客的故事
Somenya
我們的使命是讓更多的人了解手工延展麵條的美味和うどん的口感，並為地區的活化貢獻力量。
