アグリオリーブ小豆島 小豆島産100%エキストラバージンオリーブオイル
¥3,020
(税込)
- お土産計算機とは？
- お土産計算機は、お土産の合計金額を計算するツールです。お土産を選んでいくと、合計金額が自動で計算されます。お土産の合計金額がわかるので、予算内でお土産を選ぶことができます。
- 小豆島産オリーブ使用
ご当地原材料
| 小豆島産 | オリーブ果実 |
|---|
※その他原材料は商品をご覧ください。
国際オリーブオイルコンテストで金賞を受賞！
大切に育てたオリーブから、一つ一つ手摘みされたオリーブ果実だけを使用した一番搾りのオリーブオイルです。小豆島産100％にこだわった最高級エキストラヴァージンオリーブオイルに仕上がりました。小豆島で主に育てられている、ミッション・ルッカ・マンザニロ・ネバディロブランコの4品種と、アルベキーナ・レッチーノ・パラゴンなどの品種を、辛味・フルーティーさなどバランスの整った味に仕上がるよう独自の比率でブレンドしています。さまざまな品種のオリーブ果実が織りなす、オリーブ本来の香りと味のハーモニーをお楽しみください。
内容量
91g（100ml）
おすすめの使い方
・サラダ、マリネなど生で使う料理の仕上げに
・ポトフやミネストローネなどソーセージやベーコンの入ったスープに
・冷奴や卵かけご飯など、優しい味わいの和食に
▶︎ 作り手の話
アグリオリーブ小豆島
アグリオリーブ小豆島は、小豆島にてオリーブの栽培から採油・充填までを一貫して行っています。
採油の過程で生じる副産物を有効活用し、持続可能な〔循環型農業〕を実践していることが大きな特徴です。
具体的には、オリーブの果汁水と剪定枝を混ぜて発酵させ「オリーブ堆肥」を製造し、また採油後に残る果肉や搾りかすを乾燥させ「オリーブ飼料」として家畜に与えています。さらに、その家畜から生まれた堆肥と「オリーブ堆肥」を組み合わせ、再びオリーブ農園の土に施肥することで、自然の循環を活かした農業を実現しています。
このような取り組みは、SDGsの目標である「12 つくる責任 つかう責任」および「15 陸の豊かさも守ろう」に直結し、環境負荷を減らしながら持続可能な農業の発展に貢献しています。
秋に始まる果実の収穫から、採油、副産物の活用、堆肥化、そして再び豊かなオリーブを育む――そのサイクルを重ねることで、小豆島の自然と共生する農業を未来へつないでいます。
