創麺屋 半生オリーヴうどん

半生オリーヴうどん
半生オリーヴうどん
¥430 (税込)
お土産計算機とは?
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  • 小豆島産オリーブ使用

ご当地原材料

小豆島産 オリーブ果実

※その他原材料は商品をご覧ください。

  • 商品の話
  • 作り手の話

オリーブの島とうどん県ならではの「半生オリーヴうどん」
こちらの「半生うどん」は、小豆島に400年以上前から伝わる、手延べ素麺の製麺技術でつくられています。
北海道産の良質な小麦に、小豆島産の風味豊かなオリーブ果実のペーストを練り込み、麺の表面にはオリーブオイルを塗って仕上げています。
オリーブの爽やかな香り、コシのあるモチモチとした麺の食感を1度にお楽しみいただけます!

内容量

180g

美味しい食べ方

・卵や油揚げなど、お好きな具材と一緒に かけうどんに
・ツナ、玉ねぎ、トマトなどの具材を入れて洋風冷やしうどんに
・カルボナーラやジャノべーゼなど、パスタソースを絡めてパスタ風に

創麺屋

創麺屋

小豆島手延べそうめんは、410年もの歴史に裏付けられた、島の伝統産業。そして讃岐うどんは、香川の伝統の味。 丹念に一本ずつ延ばしてく手延べ麺の美味しさ、うどんの旨さを、より多くの人々に知っていただき、 地域の活性化に貢献することが 創麺屋の使命。だからこそ、ゆっくりつくる、じっくりつくる。 “待つ”こと、“手”でつくることで、麺の質は向上し、いきいきとした麺が生まれる。 創麺屋はそうした麺を創り続けていきたいし、そうした麺を一人でも多くの方に味わっていただきたい。

合計