Marukin Shima no Hikari Mentsuyu (Noodle Soup Base)
這款湯汁是為了讓小豆島的特產手延素麵「島之光」更加美味而製作的。
湯底加入了鰹魚片、梅魚魚片和昆布等的鮮美味道,並以傳統釀造醬油精心調配,達到完美的平衡。
内容
340g
▶︎ 创客的故事
Marukin
丸金醬油紀念館位於一棟建於大正時期初期的合掌造建築內,並被指定為日本的登錄有形文化財。
館內透過舊時的工具和展示面板,簡單易懂地介紹了醬油製造的歷史與製作方法。
步行約3分鐘即可到達天然釀造藏,這裡設有畫廊式觀景台,遊客可以透過窗戶參觀酒藏內部,並從上方俯瞰巨大的木桶。







