小豆島手延素麺協同組合 島の夢

島の夢
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¥700 (税込)
お土産計算機とは?
お土産計算機は、お土産の合計金額を計算するツールです。お土産を選んでいくと、合計金額が自動で計算されます。お土産の合計金額がわかるので、予算内でお土産を選ぶことができます。

ご当地原材料

瀬戸内産 小麦粉(香川県産)、食塩(瀬戸内産)

※その他原材料は商品をご覧ください。

  • 商品の話
  • 作り手の話

稀少な香川県産中力粉「さぬきの夢」と香川県産初の強力粉「はるみずき」を黄金比でブレンドし、昔ながらの特別な製
法で丹念に炊き上げた瀬戸内の塩「瀬讃の鹽」を使用した手延べ素麺です。

香川県の恵まれた風土と手間暇かけた伝統的な製法で製造した手延べ素麺はどこか懐かしい小麦の風味と、コシのあるモチモチとした食感が特徴です。

内容量

250g

おすすめの使い方

・小麦の香りをお楽しみいただける「冷やしそうめん」に
・コシが強いので「ビーフン風そうめん」など炒め物に

小豆島素麵協同組合

小豆島手延素麺協同組合

小豆島手延素麺協同組合は風光明媚な瀬戸内海に浮かぶ小豆島の池田町を発祥の地として、慶長の昔より四百年の 歴史と伝統に育まれ、手延べそうめん一筋に現在まで伝統を守り続けて参りました。 小豆島手延素麺「島の光」は、当組合ブランドで現在では日本三大素麺の一翼を担っております。

合計