池田屋（池田漁業協同組合） 瀬戸内海産 大っきないりこ
- お土産計算機とは？
- お土産計算機は、お土産の合計金額を計算するツールです。お土産を選んでいくと、合計金額が自動で計算されます。お土産の合計金額がわかるので、予算内でお土産を選ぶことができます。
ご当地原材料
| 瀬戸内産 | カタクチイワシ |
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※その他原材料は商品をご覧ください。
瀬戸内海は「いりこ」の産地！
「いりこ」とはイワシやカタクチイワシの煮干しのことです。『大っきないりこ』は、瀬戸内の複雑な潮流の中で水揚げされたカタクチイワシを使用いています。
その中でも、漁の際、網によって傷ついていない、ウロコがきれいな銀色に輝く、よりすぐりの特別ないりこ「銀つきいりこ」が入っています。
カルシウムなどの栄養満点！しっかりした食感と、噛むほどにあふれる深い旨みが特徴です。
お出汁用としても、カルシウムたっぷりの健康的な「おやつ」としてもオススメです。
内容量
100g
おすすめの使い方
・お出汁用として
・そのまま丸ごとお酒の肴やおやつとして
軽く炙ると香ばしさが際立ちます！
・お料理のアクセントに野菜のお浸しやお味噌汁に入れるのもオススメ
池田屋（池田漁業協同組合）
池田漁協は、自然豊かな瀬戸内海に浮かぶオリーブの島で有名な香川県「小豆島」の真ん中にあります。漁師が獲った島の食材・瀬戸内海の食材を漁協ならではの商品開発により全国に発信しています。
自然豊かな瀬戸内海・小豆島は深場と浅瀬が入り混じり、複雑な潮流からなる漁場があり、春には鰆、夏にはまながつお、秋にはワタリガニ、冬にはなまこといった代表的な旬の魚介類が味わえます。
養殖業としては、昭和中期より盛んに行われている海苔養殖業があります。
